ぼたんえびの選び方
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概要
ぼたんえびは甘みが強く、刺身や寿司で人気のエビです。
見極めポイント
新鮮なぼたんえびは、殻が透明感があり、身がしっかりしているものを選びましょう。
保存方法
ぼたんえびは冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使うのが理想です。
豆知識
ぼたんえびは刺身、寿司、焼き物などで楽しめます。
旬
通年
ぼたんえびは甘みが強く、刺身や寿司で人気のエビです。
新鮮なぼたんえびは、殻が透明感があり、身がしっかりしているものを選びましょう。
ぼたんえびは冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使うのが理想です。
ぼたんえびは刺身、寿司、焼き物などで楽しめます。
通年