ミズダコの選び方

概要

ミズダコは弾力のある食感が特徴で、酢の物やたこ焼きに使われます。

新鮮なミズダコは、吸盤がしっかりしていて、臭いが少ないものを選びましょう。

ミズダコは冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使うのが理想です。冷凍保存する場合は、密閉袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保存します。解凍する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがベストです.

ミズダコは酢の物、たこ焼き、刺身など、さまざまな調理法で楽しめます。特に、弾力のある食感を活かした料理がおすすめです。

12月〜1月