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さくらえびの選び方

概要

さくらえびは小型のエビで、桜色の美しい見た目が特徴です。かき揚げや佃煮に最適です。

見極めポイント

新鮮なさくらえびは、殻が透明感があり、身がしっかりしているものを選びましょう。

保存方法

さくらえびは冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使うのが理想です。

豆知識

さくらえびはかき揚げ、佃煮、炒め物などで楽しめます。

4月〜6月, 10月〜12月