レモンの選び方

概要

レモンは、酸味が強く、ビタミンCが豊富な果物です。

新鮮なレモンは、皮が滑らかで、重みがあります。

レモンは冷暗所で保存し、長期間保存する場合は冷蔵庫に入れると良いでしょう。

レモンはそのまま食べることは少ないですが、ジュースや料理、デザートに使えます。