マンゴーの選び方

概要

マンゴーは、甘くて濃厚な味わいが特徴の果物で、ビタミンAやCが豊富です。

新鮮なマンゴーは、香りが良く、軽く押して少し柔らかいものが良いです。

マンゴーは常温で追熟させ、熟したら冷蔵庫で保存すると良いでしょう。

マンゴーはそのまま食べるほか、スムージーやデザート、料理にも使えます。