ごま油の選び方

概要

ごま油は香りが豊かで、料理に風味を加えるために使われます。

良いごま油は、香りが豊かで、味がまろやかです。

直射日光を避けて保存し、冷暗所で保管すると良いです。

和え物や炒め物に最適です。