セロリの選び方

概要

セロリはセリ科の野菜で、独特の香りとシャキシャキとした食感が特徴です。

良いセロリは、茎が太く、葉が鮮やかな緑色のものを選びましょう。

セロリは冷蔵庫で保存し、乾燥を防ぐために袋に入れると良いです。

セロリはサラダやスープ、または炒め物に使うのがおすすめです。