かぼちゃの選び方

概要

かぼちゃはウリ科の野菜で、甘味が強く、煮物やスープに使われます。

良いかぼちゃは、皮が硬く、重みがあるものを選びましょう。

かぼちゃは冷暗所で保存し、カットした場合は冷蔵庫で保存してください。

かぼちゃは煮物やスープ、または焼いても美味しいです。