ズッキーニの選び方

概要

ズッキーニはウリ科の野菜で、柔らかい果肉が特徴です。炒め物やグリルに使われます。

良いズッキーニは、表面がつややかで、硬さがあるものを選びましょう。

ズッキーニは冷蔵庫で保存し、乾燥を防ぐために袋に入れると良いです。

ズッキーニは炒め物やグリル、またはスープに使うのがおすすめです。